水曜の昼は 即席麺
インスタントラーメンになることが多いです。
郷愁のような懐かしさ。
子供の頃即席ラーメンなるものがこの弘前でも「何でも屋さん」などで売られるようになりました。スーパーはまだない時代ですのでお店は大抵町内の「何でも屋さん」。食品・日用雑貨など何でもあるのです。
「何でも屋」
さんです。今でいう袋ラーメン。味付け油揚げ麺の風味は白メシを食べたくなります。塩分過多で油分過多で調味料過多。今でこそ、麺を煮てから一度お湯に晒して湯切りしますが。付き合う妻が少し気の毒です。
エースコックの
「新麺組」
太いお米の麺で弾力もちもち。新潟産コシヒカリx小麦粉。