水曜の昼は 即席麺

インスタントラーメンになることが多いです。

郷愁のような懐かしさ。

子供の頃即席ラーメンなるものがこの弘前でも「何でも屋さん」などで売られるようになりました。スーパーはまだない時代ですのでお店は大抵町内の「何でも屋さん」。食品・日用雑貨など何でもあるのです。

「何でも屋」

さんです。今でいう袋ラーメン。味付け油揚げ麺の風味は白メシを食べたくなります。塩分過多で油分過多で調味料過多。今でこそ、麺を煮てから一度お湯に晒して湯切りしますが。付き合う妻が少し気の毒です。

エースコックの

「新麺組」

太いお米の麺で弾力もちもち。新潟産コシヒカリｘ小麦粉。