アッサリでもガッツリ

お酢をいれて豚肉を茹でるとお肉が柔らかくなるとか。茹で上がったら軽く水洗いで油落とし。
大根おろし(たっぷり)、茗荷、大豆の水煮缶、水菜、万能ネギ。
青じそドレッシングにお酢を加えて、その分水割り(薄めて食べやすくする)。
あとは混ぜるだけ。因みに今朝の他の食材は、
昆布、レタス、アスパラガス、フキ、シメジ、納豆、秋刀魚、バナナ、ヨーグルト、シナモンパウダー。






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