オーストラリアのコーヒー

きのうのNHK世界ふれあい街歩きをみていたら。
カフェは沢山有るのだが、メニューにCOFFEEの文字がない。ロングだのショートだのは有るが、コーヒーとは書いてない。

ロング＝予めお湯が8割方はいったカップ（180ccぐらいでしょうか）にエスプレッソを直接おとしていた。
ショート＝普通のデミタスカップのエスプレッソ
フラットホワイト＝大き目のカップにスプレッソに泡立てないミルクをたっぷり

まさに所変われば品変わるである。
特にロングに興味があるのでちょっと真似してやってみた。


普通に混じって沈んで行きます。


失敗したエスプレッソみたい。



味は中々。妻も意外に美味しいと評価。飲みやすいエスプレッソか、ちょっと苦いドリップコーヒー。かき混ぜないと底の方が濃いです。
エスプレッソマシーンしかないけど、たまに普通のコーヒーが飲みたくなった時にはおすすめ。

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