モカ VS キリマン

よく聞かれるのは
「モカとキリマンどっちの酸味が強いの？」
どちらも良い酸味を持っています。
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モカはモカ独特の香りや味などが売り。
つまりモカらしさを楽しむコーヒー。仮に酸味を抜いてもモカらしさは残ると思います。
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一方キリマンジャロは甘味も苦味もコクもありますが、酸味を抜いたらキリマンだと判らなくなる方も多いと思います。
どちらかと言えば酸味を楽しむコーヒーだと思います。
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お分かりでしょうか？
どっちも美味しいコーヒーなので酸味だけで選ぶのは勿体無い。もし酸味の強いコーヒーを飲みたいだけなら、
「酸味の強いおすすめコーヒーはありますか？」
と聞いてみるのもいいかもしれません

※ 浅煎りのコーヒーは酸味が出やすくなります。深煎りは出難いです。苦味はその逆になります。

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